Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi

 

Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2.5 su bardağı un

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Çörekotu

İç malzeme:

• 1 kase peynir maydanoz

  Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri güzelce karıştıralım.
• Tereyağı oda sıcaklığında yumuşamış olsun un ve kabartma tozunu da ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avcumuzda açalım.
• Peynir ekleyip kapatıp tepsiye dizelim.
• Üzerini çatal ile çizip yumurta sarısı sürelim.
• Çörekotu serpin ve 200 derece önceden ısıttığımız fırında pişirelim.