Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi

 

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım limonun suyu
• 1 adet limonun kabuğu
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı silme zerdeçal
• 3 su bardağına yakın un yumurta büyüklüğüne göre un miktarı değişebilir

Üzeri için;

• Bolca pudra şekeri

  Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri 3-4 dakika çırpalım ve diğer malzemeleri ekleyelim 2,5 bardaktan sonra onu kontrole ekleyelim ne çok yumuşak ne de çok katı bir hamur olacak.
• Hamurun üzerini streç film ile kapatıp, 3-4 saat buzdolabında bekletelim.
• Daha sonrasında ister dondurma kaşığı ile ister bir yemek kaşığı ile hamurdan parçalar alıp, pudra şekerine bulayalım yuvarlayıp fırın tepsisine alalım.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12 13 dakika pişirip, çıkaralım.