Mısır Unu Çorbası Tarifi

 

Mısır Unu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet küp doğranmış patates
• 1 adet yemeklik doğranmış soğan
• 1 diş sarımsak
• 6 su bardağı su ( tavuk suyu ile yarı yarıya veya bulyon kullanabilirsiniz.)
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Bir tutam karabiber

Üzerine;

• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

  Mısır Unu Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tereyağı ve sıvı yağı kızdırıp üzerine mısır unu ekleyip kavuralım.
• Daha sonra patates ,soğan ve sarımsağı da ekleyip biraz kavuralım.
• Suyu ( kıvamına göre ekleme yapabilirsiniz) tuz ,zerdeçal ve karabiberi ekleyip kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
• Blender yaptıktan sonra,başka bir tencerede kızdırdığımız tereyağına kırmızı toz biberimizi ekleyip karıştıralım.
• Çorbanın üzerine dökerek süsleyelim.