Özel Sosuyla Yemeye Doyamayacağınız Makarna Tarifi

 

Özel Sosuyla Yemeye Doyamayacağınız Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet büyük boy kuru soğan
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 silme yemek kaşığı domates salçası
• 1 paket 200 ml yemeklik krema
• Yarım su bardağı makarna suyu
• Tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 100 gr kaşar peyniri rendesi
• Yarım paket 250 gr makarna
• Makarnanın haşlama suyu için: 1 tatlı kaşığı tuz

  Özel Sosuyla Yemeye Doyamayacağınız Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

• Soğan ince ince doğranıp ezilmiş sarımsakla beraber sıvı yağda karamelize olana kadar kavrulur.
• 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı salça da eklenip, kavrulduktan sonra 1 paket krema baharatlar tuz ve yarım su bardağı makarna suyuda eklenip, iyice karıştırılarak makarna sosu pişirilir.
• Sos pişerken makarnanın haşlama suyuna yeterince tuz eklenip üzerinde yazan süreye göre pişirilip süzülür.
• Hazır olan sosun içerisine rendelenmiş kaşar peyniri eklenip karıştırılır.
• Hazırlanan sosun içerisine haşlanan makarna eklenip, iyice karıştırılarak sıcak sıcak servis edilir