Sebzeli Spagetti (Soya Soslu) Tarifi

 

Sebzeli Spagetti (Soya Soslu) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan (küçük)
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı susam
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı domates sosu (rendelenmiş domates)
• Tuz
• Sıvıyağ
• Yarım paket spagetti makarna

  Sebzeli Spagetti (Soya Soslu) Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak makarnayı haşlayalım ve suyuna tuz koyalım.
• Haşlandığında suyundan 1 çay bardağı ayıralım.
• Soğanı rendeleyelim, diğer malzemeleride ince uzun doğrayıp tavaya alalım, 3 yemek kaşığı yağda kavuralım.
• Sebzeler yumuşamaya başladığında, salça, domates sosu, soya sosu, sarımsak tozu, susamı ve ayırdığımız bir çay bardağı makarna suyunu ekleyip bir iki tur kavuralım.
• Makarnayı sebzelerle birleştirelim ve 5 dk kadar kavuralım.

Afiyet olsun.

Not: sebzelere tuz koymuyoruz çünkü soya sosu tuz lezzetini veriyor, bu nedenle sadece makarna suyuna tuz koyuyoruz.