Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi

 

Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 parça tavuk göğsü
• 1,5 su bardağı bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 5-6 adet mantar
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

  Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavukları küp küp doğrayalım. Tavaya sıvı yağ alıp, tavukları kızarana kadar pişirelim.
• İnce doğradığımız mantarları ekleyip 2-4 dakika kavuralım. Biber ve soğanları ilave edip, yumuşayana kadar kavuralım.
• Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar pişirelim.
• En son tereyağ güzelce yıkanmış bulgur ve baharatları ilave edip, 3-4 dakika kavuralım.
• Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip kapağı kapatalım.
• Kontrollü olarak ara ara karıştırarak pişirelim.