Tavada Muhteşem Yalancı Su Böreği Tarifi

 

Tavada Muhteşem Yalancı Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yufka

Sosu için :

• 3 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ

İç harcı için :

• Süzme beyaz peynir ve rendelenmiş kaşar peyniri karışımı

  Tavada Muhteşem Yalancı Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sos malzemelerini karıştırın.
• Yanmaz teflon tavayı sıvı yağ ile her tarafını yağlayın.
• Birinci yufkayı kenarlardan sarkacak şekilde koyun.
• İkinci yufkayı 4 ‘e bölün.
• Böldüğünüz parçalardan birini tavadaki yufkanın üzerine serin 1 kepçe sostan gezdirin.
• İkinci parcayı serip soslayın üçüncü parçayı da serip soslayın.
• En son ki parcayı da serip sosladıktan sonra bolca peynir karışımından serpin.
• 3. yufkayıda ayını şekilde yapıp yufkanın sarkan kenarlarını ortaya doğru güzelce kapatın.
• Üzerine bir kapak kapatıp ocağın en büyük gözünde en kısık ateşte altı kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
• Sonra ters çevirip diğer tarafını pişirin.
  Çok beğeniceksiniz.