Bezelye Salatası Tarifi

 

Bezelye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı taze bezelye
• 1 orta boy patates
• 2-3 dal taze soğan
• 2 adet közlenmiş kapya biber
• 1 tutam dereotu

Sosu için;

• Yarım limon suyu
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Not ;aynı ölçüde konserve bezelye kullanabilirsiniz 

Bezelye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Taze bezelyeler temizlenip kaynar suda az tuz ilavesi ile haşlanır.
2. Hemen soğuk sudan geçirilir iyice süzülür.
3. Konserve bezelye kullanacaksanız sudan geçirip süzerek kullanabilirsiniz.
4. Patates küp küp doğranır ve kızartılır.
5. Taze soğan ve dereotu incecik kıyılır.
6. Kapya biber minik minik doğranır.
7. Tüm malzemeler salata kasesine alınır.
8. Zeytinyağ, tuz ve limon eklenerek harmanlanır ve servis tabağına alınır.
9. Ilık ve soğuk olarak isterseniz salata isterseniz yemeklerin yanında garnitür olarak tuketebilirsiniz. ➡️
10. Dilerseniz içerisine konserve mısır ekleyebilir, sosuna nar ekşisi ilave edebilirsiniz.