Fırın Poşetinde Sebzeli Et Tarifi

 

Fırın Poşetinde Sebzeli Et Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram kuşbaşı et ( iri olmasın )
• 1 adet büyük soğan
• 4-5 adet sarımsak
• 2 adet patlıcan
• 2 adet patates
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• 1 su bardağı bezelye

Sosu için;

• 2-3 adet domates (rendelenmiş
• 1 rer çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber, kimyon
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı su

  Fırın Poşetinde Sebzeli Et Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sebzeleri çok küçük olmayacak şekilde doğrayıp derin bir kabın içine alın üzerine bezelyeleri ve etleri ilave edin.
• Sosu için; bir çay bardağı su hariç bütün malzemeleri karıştırıp sebzelerin üzerine döküp güzelce karıştırın.
• Sebzeleri iki adet fırın poşetine pay ederek dolduralım bir çay bardağı suyu üzerine ilave edip poşetin ağzını sıkıca bağlayıp fırın tepsisine yerleştirelim poşetlerin üzerinden kürdanla iki üç delik açalım.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık bir birbuçuk saat kadar sebzeleri ve etleri pişene kadar pişirelim afiyet olsun