Fırında Tavuk Şiş Tarifi

 

Fırında Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram bonfile veya ızgaralık tavuk

Sosu için

• 1 çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ veya sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 küçük boy rendelemiş soğan
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz
• 3-4 adet patates

Şişlerin aralarına dizmek için

• 2-3 adet yeşil biber ve kırmızı biber
• 2 adet domates veya çeri domates

  Fırında Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavukları kuşbaşı doğrayalım.
• Sosunu hazırlayalım. Bütün sos malzemelerini karıştırıp içine tavukları ilave edelim ve sosla tavukları çok iyi harmanlayalım.
• Vaktimiz varsa dolapta dinlendirelim.
• Tavukları sebzeleri sıralı şişe dizelim.
• Kalan sosta patatesleri harmanlayalım.
• Tepsinin alt tabanını yayalım. Üzerine şişleri dizelim.
• Büyük fırın tepsisine veya normal tepsiye yapacaksak yağlı kağıt serili tepsiye şişleri dizelim kalan kısmına patatesleri ayrı olarak koyarak pişirelim. Afiyetle.

Not ben yağlı kağıt kullanmadım pişirme aşasında tepsim yapıştırmaz olduğu için size önerin yağlı kağıt üzerine şişleri ve patatesleri dizerek öyle hazırlamanız.