Hatay Kömbesi Tarifi

 

Hatay Kömbesi Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram margarin
• 1 +yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• 1,5 tatlı kaşığı kömbe baharatı
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• Aldığı kadar un

  Hatay Kömbesi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Oda ısısında yumuşamış margarini, sıvı yağı, şekeri, suyu, kömbe baharatını, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Üzerine azar azar un ekleyin, elinize yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparıp, Hatay’ın kömbe kalıbına bastırın ve yere vurun çıksın. yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• 180° derecede çok az rengi dönene kadar pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra oda ısısında bekletin, sertleşecektir.