4 Haziran 2023 Pazar

Karamelize Şerbetli İrmik Helvası Tarifi

 

Karamelize Şerbetli İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti için;

  • 3 bardak toz şeker
  • 3 bardak+çeyrek su bardağı su

Helva yapımı için;

  • 2 bardak irmik
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Çay kaşığı ucu toz tarçın

    Karamelize Şerbetli İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak şerbeti hazırlayalım şekeri tencereye alıp, eriyip renk değiştirmeye başlayınca karıştıralım, üzerine suyu ilave edip karıştırın ilk başta şeker sert olacak fakat su ısındıkça eriyecektir.
  • Şeker tamamen eriyince altını kapatıp kenara alalım kaynamasına gerek yok.
  • Bir tencereye sıvı yağ alıp kızdırın üzerine irmiğimizi ekleyip renk değiştirene kadar kavuralım renk değiştirince üzerine şerbeti ve toz tarçını ilave edip, şerbetini çekene kadar karıştırın.
  • Şerbeti dökünce çok sıçrıyor dikkatli olalım altını kapatınca 15 dk. demlenmeye bırakıp servis edebilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder