Meşhur Arap Tava (Kesinlikle Denemelisiniz ) Tarifi

 

Meşhur Arap Tava (Kesinlikle Denemelisiniz ) Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram orta yağlı kıyma
• 3 adet orta boy patates
• 2 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 1 adet kapya biber
• 3-4 adet sivri biber
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yarım su bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Kimyon

  Meşhur Arap Tava (Kesinlikle Denemelisiniz ) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Derin bir kaseye kıymamızı alalım.
• Sebzelerin hepsini küp küp doğrayıp üzerine ilave edelim.
• Baharatlar, salça, yağ ve suyunu da ekleyip karıştıralım.
• Fırın tepsisine bastırarak yerleştirelim.
• Yağlı kağıdı ıslatıp üzerine kapatalım.
• Önceden ısıtılmış 200-220 dereceli fırında pişirelim.
• Piştikten sonra yağlı kağıdı kaldıralım ki üzeri biraz daha kızarsın.