Pratik Simit Poğaça Tarifi

 

Pratik Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 60 gram kadar tereyağ
• Çeyrek su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı un

İçine koymak için;

• Kaşar peyniri

Dışına bulamak için;

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 3 yemek kaşığı ılık su
• Susam

  Pratik Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tereyağ kızgın olmayacak şekilde eritilir (erimeye başladıktan bir kaç dakika sonra ocak altı kapatılır) un, kabartma tozu hariç tüm malzemeler çırpma teliyle homojen kıvam olana kadar karıştırılır.
• Un, kabartma tozu eklenir ve güzelce yoğurulur.
• Ceviz büyüklüğünde hamur alınıp yuvarladıktan sonra kaşar ekleyip tekrar yuvarlayalım.
• Önce pekmezli suya sonra susama bulayalım.  Tepsimize dizdiğimiz poğaçalara bıçakla kesikler atalım.
• Önceden ısıttığımız 180derecelik fırında alt üst ayarda altı kızarana kadar pişirelim.