Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

 

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 küçük boy patates
• 1 küçük boy patates
• 2 yeşil biber
• 1 kapya biber
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 domates
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı bulgur
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Nane

  Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Soğanı ince ince doğrayalım.
• Sıvı yağ ve tereyağı ile beraber soteleyelim içerisine sarımsağı da ekleyelim.
• Daha sonra diğer sebzeleri küçük küçük doğrayalım.
• Kavrulan soğan üzerine ekleyelim aynı şekilde salçayı da ilave edelim ve sebzeleri kavuralım.
• Daha sonra iki bardak bulgur ekleyelim ve tekrar kavuralım.
• Tuz ve baharatları da ekleyip 3,5 su bardağı su ilavesi yaparak kapağını kapatalım.
• Kaynadıktan sonra altını kısalım ve pişmeye bırakalım.
• Pilavımız piştikten sonra biraz dinlendirip servis ededim.