Sebzeli Somon Filetosu Tarifi

 

Sebzeli Somon Filetosu Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo somon fieto
• 120 g yeşil fasülye
• 1 adet büyük soğan
• 1 kapya kırmızı biber
• 2 dolmalık yeşil biber
• 4 orta boy patates
• 4 diş sarımsak
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz
• Karabiber

Sosu için:

• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 limon suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
• 1 çay kaşığı pulbiber (silme )
• Birer fiske karabiber – tuz

  Sebzeli Somon Filetosu Tarifi Nasıl Yapılır?

• Soğanları ay şeklinde doğrayın.
• Sarımsakları ve biberleri küp küp kesin. Patatesleri elma dilimi şeklinde kesip, sebzeleri tepsiye alın, üzerine tuz ve karabiber serpin, zeytinyağınıda gezdirip karıştırın.
• Somon filetosunu sebzelerin üzerine alın.
• Sosu için tüm malzemeleri karıştırın ve somonun üzerine gezdirin.
• Üzerine ıslak yağlı kağıt serip 200 derece fırında pişirin.
• Pişmeye yakın yağlı kağıdı alın ve 10 dk daha pişirin. 💖Afiyet olsun💖.