Susamlı Kurabiye Tarifi

 

Susamlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket terayağ yada margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker
• 4 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta (beyazını ayır üzerine kullanacağız)
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Dışı için;

• Ayırdığımız 2 adet yumurta beyazı
• Susam

  Susamlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tereyağ, sıvı yağ, sirke, şeker hepsini mikserle iyice karıştırdıktan sonra kalan kuru malzemeleri ekleyelim. En son un ekleyip ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
• Hamurdan küçük parçalar alıp uzunlamasına yuvarlayalım, önce yumurta beyazına sonra susama batırıp ortasına bıçak ile hafif çizik atalım.
• 170 derece önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda üzeri kızarana kadar pişirelim.