Selanik Gevreği (Az Malzemeli) Tarifi

 

Selanik Gevreği (Az Malzemeli) Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı fındık
• 2 su bardağı kuru üzüm

  Selanik Gevreği (Az Malzemeli) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şeker çırpılıp un, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozu eklenip tekrar çırpılır.
• Fındık ve kuru üzüm eklenerek karıştırılıp yağlı kağıt serili küçük boy borcama alınarak üzeri düzleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü kızarıncaya kadar pişirilir.
• İlk sıcağı çıkan kek bir parmak genişliğinde kesilerek fırın tepsisine alınıp tekrar fırında 10 dakika daha kızartılır.