Tart Kalıbında Muhallebili Kek Tarifi

 

Tart Kalıbında Muhallebili Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 1.5 çay bardağı süt
• 1.5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı ılıtılmış süt
• 1 tatlı kaşığı granül kahve

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 1.5 yemek kaşığı silme un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

  Tart Kalıbında Muhallebili Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Şeker ve yumurtayı kopuk olana kadar çırpalım.
• Süt sıvı yağ ve diğer malzemeleri de ekleyerek iyice çırpalım. Yağlamış ve un serpmiş olduğumuz kalıba kek harcımızı ortada başlayarak dökelim. 170 derecede 15 dakika kadar pişirelim.
• Sosu için hafif ısıttığımız sütün içine kahveyi katıp karıştırarak çözelim.
• İlk sıcağı çıkan keki kalıptan çıkararak 4-5 yerinde çatalla delelim ve eşit şekilde sosla ıslatalım.
• Muhallebi için, vanilya ve terayağ harici de bütün malzemeleri alarak koyulaşıncaya kadar çırpalım kıvam alıp ocaktan alınca vanilyayı ve terayağı ilave ederek iyice çırpalım.
• Muhallebimizi de dökerek ilk sıcağı çıkınca istediğimiz gibi süsleyip dolapta 1-2 saat kadar dinlendirelim.