Zeytinli Poğaça Tarifi

 

Zeytinli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı doğranmış siyah zeytin
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3,5 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

  Zeytinli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle 2 adet yumurtadan birinin sarısını poğaçaların üzerine sürmek için ayırıp, kalanını derin bir kaba koyuyoruz.
• Üzerine 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu ve 1 çay kaşığı karbonat ekliyoruz.
• Kaptaki malzemeleri güzelce karıştırıyoruz ve ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
• Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinizde açıyoruz ve içine zeytin koyup yuvarlıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla üzeni üzerine çizikler yapıyoruz.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz….