Düdüklüde Kuru Fasülye Tarifi

 

Düdüklüde Kuru Fasülye Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı kuru fasülye
• 4-5 kurutulmuş acı biber
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) yemek kaşığı biber salçası
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy domates
• 1 yemek kaşığı un
• 40 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1-2 tatlı kaşığı pulbiber
• Tuz

  Düdüklüde Kuru Fasülye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Fasülyeyi geceden ıslatıyoruz !.
• 1 orta boy soğan ince ince küp küp doğranır.
• Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı ve 40 gram tereyağı ilave edilir, soğan pembeleşinceye kadar kavrulur.
• Yarım yemek kaşığı domates salçası ve 3/4 biber salçası ve 1-2 tatlı kaşığı pul biber eklenir, 1 yemek kaşığı un, kavrulmaya bırakılır, fasülye, kurutulmuş acı biber ve domates ilave edilir, 1 tatlı kaşığı tuz ve fasülyeleri 2 parmak geçecek şekilde su ekliyoruz, kapağı kapatılıp pişmeye bırakılır.

Afiyet olsun:).

(3-4 saat dinlenince daha lezzetli oluyor).