Fırında Kabak Mücver Tarifi

 

Fırında Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 3  adet kabak
• 3 dal taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• 3 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz, karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

  Fırında Kabak Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

• Maydanoz, taze soğan minik minik doğranır.
• Kabaklar rendenin büyük kısmıyla rendelenir. Rendelenen kabakların suyu sıkılır.
• Karıştırma kabına yumurta zeytinyağ tuz karabiber eklenerek çırpılır.
• Doğranmış yeşillikler rendelenmiş kabak ilave edilir karıştırlır.
• En son un ve kabartma tozu ilave edilir.
• Hazırladığımız harcı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alarak üzerini düzeltelim.
• Hazır olan kabak mücverimizi 170°c fırında yaklaşık yarım saat boyunca kontrollü pişirelim. Fırından çıkınca dilimleyerek servis edebilirsiniz.