Buzluğa Uygun Mini Bazlama Tarifi

 

Buzluğa Uygun Mini Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

• 1.5 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3.5 su bardağı un

Üzerine;

• Tereyağ

  Buzluğa Uygun Mini Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kaseye ılık süt, maya ve şeker alınarak çırpılır ve 5 dakika bekletilir. Elenen un ve tuz eklenerek yoğrulur.
• Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olunca üzeri örtülerek 30 dakika mayalandırılır.
• Mayalanan hamur tekrar yoğrulur ve un serpilmiş tezgahta açılır. Su bardağı ağzı ile yuvalar kesilir.
• Kalan hamurlar tekrar yoğrulur ve aynı işlem uygulanır. Kesilen yuvarlak lafın üzeri örtülüp 10 dakika daha mayalandırılır.
• Kızgın tavada hamur arkalı önlü pişirilir. Üzerine tereyağ gezdirilir ve servis edilir. Afiyet olsun.

Not:Piştikten sonra buzluğa atabilirsiniz.