Ispanaklı Milföy Börek Tarifi

 

Ispanaklı Milföy Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket milföy hamuru (Dikdörtgen) ya da 6 adet milföy hamurunu dikdörtgen olacak şekilde birbirine yapıştırarak da kullanabilirsiniz
• 250 gram ıspanak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Küçük 1 kase beyaz peynir
• 1 adet küçük soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Üzerine için

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam ya da çekirdek

  Ispanaklı Milföy Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yıkanmış suyu süzülmüş ıspanaklı ince ince doğrayın.
• Küçük doğranmış soğan ve kalan malzemeleri iyice karıştırın.
• Milföy hamurunu tezgaha koyup üzerine ıspanakları güzelce yayın.
• Uzun tarafından çok sıkı olmayacak şekilde rulo halinde sarın.
• Daha sonra bir buçuk parmak genişliğinde kesip fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
• Hamur kısımlarına yumurta sarısı sürüp çok az susam yada çekirdek serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst kızarıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
• İstediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.