Yumuş Poğaça (1 Ölçüden 2 Tepsi) Tarifi

 

Yumuş Poğaça (1 Ölçüden 2 Tepsi) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı
• Susam

  Yumuş Poğaça (1 Ölçüden 2 Tepsi) Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak ılık süt, maya ve şekeri yoğurma kabımıza alıp eriyene kadar karıştıralım.
• Daha sonra sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu ekleyip tekrar karıştıralım.
• Son olarak unu yavaş yavaş ekleyerek güzelce yoğuralım.
• Hamurumuzu en az yarım saat mayalandıralım.
• Mayalanan hamurdan parçalar alıp yuvarlayalım ve tepsiye dizelim.
• Tepside de en az 15 dakika mayalandıralım.
• Ben kızımın okuluna yaptığım için sade tercih ettim. Dilerseniz istediğiniz iç harç ile yapabilirsiniz.
• Mayalanan hamurların üzerine yumurta sarısı sürelim ve susam serpelim.
• 180 derece önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirelim.
• Hamurumuz pişince de üzerine örtüp 10 dakika dinlendirelim.

Afiyet olsun.