Yumuş Poğaça (1 Ölçüden 2 Tepsi) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta akı
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
Üzeri için
- 1 yumurta sarısı
- Susam
Yumuş Poğaça (1 Ölçüden 2 Tepsi) Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak ılık süt, maya ve şekeri yoğurma kabımıza alıp eriyene kadar karıştıralım.
- Daha sonra sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu ekleyip tekrar karıştıralım.
- Son olarak unu yavaş yavaş ekleyerek güzelce yoğuralım.
- Hamurumuzu en az yarım saat mayalandıralım.
- Mayalanan hamurdan parçalar alıp yuvarlayalım ve tepsiye dizelim.
- Tepside de en az 15 dakika mayalandıralım.
- Ben kızımın okuluna yaptığım için sade tercih ettim. Dilerseniz istediğiniz iç harç ile yapabilirsiniz.
- Mayalanan hamurların üzerine yumurta sarısı sürelim ve susam serpelim.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirelim.
- Hamurumuz pişince de üzerine örtüp 10 dakika dinlendirelim.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder