Kakaolu Fındıklı Kek Yapılışı

 

Kakaolu Fındıklı Kek Yapılışı İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
• 1,5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı fındık
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata (isteğe bağlı)

  Kakaolu Fındıklı Kek Yapılışı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kakaolu fındıklı kek için öncelikle karıştırma kabımıza yumurta ve toz şekeri alalım. Beyaz ve köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpalım.
• Karışımın içerisine süt ve sıvı yağ ekleyelim. Sonrasında un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ilave edelim.
• Daha sonra sürülebilir çikolatayı da karışımın içerisine ekleyerek mikserle güzelce çırpalım.
• Son olarak fındık kırığını ilave edelim ve mikserle birkaç tur daha çırpalım.
• Kalıbımızın her tarafını fırçayla güzelce yağlayalım. Bu aşamada dilerseniz tereyağı ya da sıvı yağ kullanabilirsiniz.
• Yağladıktan sonra kalıbın içerisine bir miktar un serpelim. Sağa sola hareket ettirerek kalıbı güzelce unlayalım.
• Hazırladığımız hamurun tamamını kalıbın içerisine boşaltalım. İsteğe bağlı olarak üzerine yine birkaç tane fındık serpiştirebilirsiniz.
• Kekimizi önceden ısıttığımız 160 derece fırında yaklaşık 55 dakika boyunca pişmeye bırakalım.
• Fırından aldıktan sonra kekimizi oda sıcaklığına gelinceye kadar soğumaya bırakalım.
• İyice soğuduktan sonra üzerine bir servis tabağı yerleştirip ters çevirerek keki kalıptan çıkaralım.
• Kekimizi bu şekilde sade olarak servis edebileceğiniz gibi üzerine çikolata sosu gezdirerek de servis edebilirsiniz.
• Son olarak kekin üzerine biraz da fındıkları serptikten sonra kekimiz artık servise hazır. Afiyet olsun!