Orman Meyveli Dilimler Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 165 gram şeker
- 1 adet vanilya şekeri
- 150 gram un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/2 (yarım) kabartma tozu
Meyve kreması için;
- 500g dondurulmuş orman meyvesi
- 1 adet limon suyu
- 140 gram şeker
- 1 vanilya şekeri
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 500 ml krema
- 3 krem şanti tozu
Ayrıca;
- 400 ml krema
- 2 adet vanilya şekeri
- 2 krem katılaştırıcı/ şanti tozu
Orman Meyveli Dilimler Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları, şekeri ve vanilya şekerini köpük köpük olana kadar çırpın. Kalan malzemeleri eleyin. Karışımı tepsiye yayın.
- 180° de yaklaşık 20 dakika pişirin. Meyveleri, şekeri, pudraşekerini ve limon suyunu bir tencerede püre haline getirin. Nişastayı suda eritip içine ekleyip kaynatın. Sık sık karıştırarak 5 dakika pişirin. Kenara koyun ve soğumaya bırakın.
- Kremayı çırpın ve meyvepüresiyle karıştırın. Kekin çevresine bir çerçeve yerleştirin. Üzerine meyve kremasını yayın dolaba kaldırın.
- Krema, vanilya şekeri ve şanti tozunu sertleşene kadar çırpın. Kekin üzerine eşit şekilde yayın. Çerçeveyi dikkatlice çıkarın. Kareler kesin ve meyvelerle süsleyin. 1 gece dolapta dinlendirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder