Tavuk Şiş Midye Tava Tarifi

 

Tavuk Şiş Midye Tava Tarifi İçin Malzemeler

• 700 gram tavuk göğüs küp küp doğranmış
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı un

Sos için

• 5 yemek kaşığı un
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 er çay kaşığı köri
• Karabiber
• Kimyon
• Toz biber
• Kekik
• Sarımsak tozu yada 2 diş sarımsak rendesi
• 1 şişe maden suyu

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Şiş tavukları dizmek için

• Şiş (Yoksa öylede pişire bilirsiniz)

  Tavuk Şiş Midye Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak tavuğu karbonatlı suya atıyoruz.
• 30 dk bekletip süzüyoruz.
• Sonra şişlere diziyoruz, una buluyoruz.
• Sosunu hazırlıyoruz. Un ve baharatları tuzu bir kaba alıyoruz.
• Üzerine maden suyunu ilave ederek çırpıcıyla çırpıyoruz. Boza kıvamında olucak.
• Sonra şişlerde dizili olan tavukları sosa buluyoruz.
• Kızgın yağın içine atıp pişiriyoruz.
• Sonra havlu kağıt serili tabağa ben wok tavada kızartım. Onun için şişleri ikiye böldüm. Yumuşacık pamuk gibi oldular deniyecek olanlara afiyet olsun.