Yoğurtlu Patates Tarifi

 

Yoğurtlu Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg patates
• 500 gram yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 1 dil rendelenmiş sarımsak
• Tuz

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tutam ince kıyılmış dereotu

  Yoğurtlu Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesleri soyup küp küp doğruyoruz, uygun bir tencereye alıyoruz .
• Üzerini geçecek kadar su koyup ocakta yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz ,daha sonra suyunu süzüyoruz.
• Yoğurt, mayonez, tuz ve sarımsağı uygun bir kaba alıp karıştırıyoruz.
• Patatesleri üzerine döküp karıştırıyoruz .
• Servis tabağına ayırıyoruz .
• Zeytinyağ ve kırmızı biberi ocakta kızdırıp üzerine gezdiriyoruz .
• Üzerine ince kıyılmış dereotu serpip servis yapıyoruz .