AirFryer'da Selanik Gevreği Tarifi

 

AirFryer'da Selanik Gevreği Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 1 yemek kaşığı sirke
• 50 gr eritilmiş tereyağı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı kuru meyve
• 1 çay bardağı fındık
• 2 yemek kaşığı Antep fıstığı

  AirFryer'da Selanik Gevreği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurtaları ve sıcak suyu bir çırpma kabına alalım ve mikser ile köpürene kadar çırpalım.
• Toz şeker, sirke ve tereyağını ilave ederek karışana kadar çırpmaya devam edelim.
• Un ve kabartma tozunu ekleyelim ve bir spatula yardımıyla iyice karıştıralım.
• Kuru meyve, fındık ve Antep fıstığını ekleyelim. Spatula yardımıyla hamura homojen bir şekilde karışmasını sağlayalım.
• Hazır olan hamuru, pişirme kağıdı serdiğimiz airfryer haznesine dökerek her yeri eşit olacak şekilde yayalım.
• Manuel pişirme ayarında, 160 derecede 30 dakika pişirelim.
• Pişen Selanik gevreği hamurunun oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim ve ardından daha rahat kesebilmek için, 30 dakika dondurucuda bekletelim.
• Dondurucudan aldıktan sonra ince dilimler halinde keselim ve airfryer haznesine yerleştirelim.
• Manuel pişirme ayarında, 160 derecede 7 dakika süreyle kurutalım.