Popeyes Çıtır Tavuk Tarifi

 

Popeyes Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk için;

• 1,5 kilo tavuk göğüs/pirzola
• 2 şişe soda
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 4 bardak un
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı köri
• 1 yemek kaşığı toz biber
• 2 yumurta

Kızartma için;

• Yeteri kadar sıvı yağ

  Popeyes Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yaklaşık 1buçuk kilo iri doğranmış tavuğun içine tuz karabiber ve 2 şişe sodayı boşaltıyoruz.
• İyice marine ettikten sonra yumuşaması için streç film sarıp dolapta en az yarım saat bekletiyoruz.
• Bu sırada 4 bardak unun içine tuz karabiber köri ve kırmızı biberi ekleyip karıştırıyoruz.
• Dolaptan aldığımız sodalı tavukların içine unun yarısını döküyoruz.
• Yavaş yavaş dökelim çünkü biraz sulu bir görüntü olması gerekiyor.
• En son 2 yumurtayı da ekleyip güzelce karıştıralım.
• Daha sonra marine edilmiş tavukları kenara ayırdığımız kalan una bulayarak kızartıyoruz.
• İyice kızarsınlar ve popeyes tadında çıtır tavuklar hazır! afiyet olsun.