Süs Biberi Top Biber Turşusu (Sapsarı Biber Turşusu Nasıl Yapılır)

 

Süs Biberi Top Biber Turşusu (Sapsarı Biber Turşusu Nasıl Yapılır) İçin Malzemeler

(1 adet 425 cc kavanoz için)

• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 silme yemek kaşığı turşuluk iri salamura tuzu
• 2-3 diş sarımsak
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı elma sirkesi
• 500 gr biberiye biberi
• Süs biber
• Cin biber
• Balık biber vs

  Süs Biberi Top Biber Turşusu (Sapsarı Biber Turşusu Nasıl Yapılır) Nasıl Yapılır?

• Ayıklanan biberler yıkanır, temizlenir.
• Kavanoza yerleştirilir. ✓ her kavanoza 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı toz şeker, 1 silme yemek kaşığı tuz eklenir.
• Su ve sirke ölçülerek tencereye alınır ve kaynatılır.
• Kaynar kaynar kavanozlara bosaltilip kapaklar 2 geri 1 ileri döndürülerek kapatılır. ( 2 kavanoz için 1 su bardağı su 1 su bardağı sirke kullandım ) garanti olsun diye ters çevirdim ancak istemiyorsanız cevirmenize gerek yok.
• Çevirmeden de sıcak suyla vakumlanıyor.
• Tamamen soğuyunca serin ve karanlık bir yere kaldırılır. Afiyet şifa olsun