6 Eylül 2023 Çarşamba

Süs Biberi Top Biber Turşusu (Sapsarı Biber Turşusu Nasıl Yapılır)

 

Süs Biberi Top Biber Turşusu (Sapsarı Biber Turşusu Nasıl Yapılır) İçin Malzemeler

(1 adet 425 cc kavanoz için)

  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 silme yemek kaşığı turşuluk iri salamura tuzu
  • 2-3 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım su bardağı elma sirkesi
  • 500 gr biberiye biberi
  • Süs biber
  • Cin biber
  • Balık biber vs

    Süs Biberi Top Biber Turşusu (Sapsarı Biber Turşusu Nasıl Yapılır) Nasıl Yapılır?

  • Ayıklanan biberler yıkanır, temizlenir.
  • Kavanoza yerleştirilir. ✓ her kavanoza 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı toz şeker, 1 silme yemek kaşığı tuz eklenir.
  • Su ve sirke ölçülerek tencereye alınır ve kaynatılır.
  • Kaynar kaynar kavanozlara bosaltilip kapaklar 2 geri 1 ileri döndürülerek kapatılır. ( 2 kavanoz için 1 su bardağı su 1 su bardağı sirke kullandım ) garanti olsun diye ters çevirdim ancak istemiyorsanız cevirmenize gerek yok.
  • Çevirmeden de sıcak suyla vakumlanıyor.
  • Tamamen soğuyunca serin ve karanlık bir yere kaldırılır. Afiyet şifa olsun 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder