Nefis Sosuyla: Ton Balıklı Makarna Salatası Tarifi

 

Nefis Sosuyla: Ton Balıklı Makarna Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 (yarım) paket makarna (250g)
• Yarım kırmızı soğan
• 1 adet salatalık
• 1 kase haşlanmış bezelye (200 gr)
• 150 gram ton balığı

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı dereotu
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1/2 (yarım) çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

  Nefis Sosuyla: Ton Balıklı Makarna Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kaynayan suya dilediğiniz şekildeki makarnayı atarak 12 dakika kadar haşlayın. Bu salata için dirsek makarna da çok güzel oluyor.
• Kırmızı soğanı ve kabuğunu soyduğumuz salatalığı dilediğiniz şekilde doğrayın. Ben normal salata yaparmış gibi doğradım.
• Haşlanan makarnayı derin bir kaseye alarak üzerine doğramış olduğunuz soğan ve salatalığı ekleyin.
• Yağını süzdüğünüz iri parçalı ton balığını (2 kutu konserve kullandım) ve suyunu süzdüğünüz bezelyeleri ekleyin. Konserve bezelye kullandım ama kendiniz de önceden haşlayabilirsiniz dilerseniz. Damak tadınıza göre bu salataya çeri domates, haşlanmış mısır, kereviz sapı, turşu gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz.
• Sosu için yoğurt, mayonez, limon suyu, sarımsak tozu, karabiber ve tuzu bir kaseye alarak güzelce çırpın. Üzerine ince ince kıydığınız dereotunu ekleyip şöyle bir karıştırın. Yine burada dilediğiniz farklı yeşillikleri de ince ince kıyarak kullanabilirsiniz.
• Hazırlamış olduğunuz sosu diğer malzemelere ilave edin ve güzelce karıştırın.
• Servis tabağına alarak üzerine biraz daha dereotu serpiştirin. Dilerseniz hemen, dilerseniz de buzdolabında 30 dakika bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.Not: Eğer çok daha önceden hazırlayıp uzun süre dolapta bekletecekseniz, sosun yarısını ayırmanızı ve dolaptan çıkarınca servis öncesi eklemenizi tavsiye ederim.