Tako Tarifi

 

Tako Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 adet lavaş (hazır)
• 1 adet tavuğun göğsü
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber (büyükse bi adet yeter)
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 silme yemek kaşığı salça
• Köri
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik
• Tuz

  Tako Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tavuğumuzu küçük küpler halinde doğrayıp ocağa alıyoruz.
• Suyunu çekince yağ ekleyip kızartıyoruz.
• Yemeklik doğradığımız soğanları ekliyoruz .
• Diğer yandan jülyen doğradığımız biberleri ve rendelediğimiz sarımsakları da ekleyip kavuruyoruz.
• Salça ve baharatları da ekleyip 5 dk kadar kavurup altını kapatıyoruz.
• Lavaşları dilenen boyutta bardak veya kase yardımıyla kesiyoruz.
• İçerisine tavuklu harçtan koyup yuvarlak tepsiye diziyoruz.
• Son olarak üzerine kaşar rendeleyip fırına atıyoruz.
• Kaşarlar eriyince çıkarıyoruz. Servise hazır afiyet olsun