Fırında Sebzeli Kanat Tarifi

 

Fırında Sebzeli Kanat Tarifi İçin Malzemeler

Malzemeler kanat için:

• 1 kilo kanat
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber (silme)
• 1 yemek kaşığı tuz (silme)

Sebze kısmı:

• 2 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• 1 küçük patlıcan
• 3 adet patates
• 3 orta boy domates
• 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı zeytinyağ
• Yarım su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

  Fırında Sebzeli Kanat Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kanatları tuzlu suda 1 saat bekletip süzelim, sonra kaba alıp diğer tüm malzemeleri ekleyip karıştırın ( sarımsağı rendeleyin).
• Üzerini streçleyip 2 saat buzdolabında bekletin.
• Sebzeleri küp küp doğrayın.
• Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. Sarımsaklar bütün kalacak.
• Tepsiye sırayla sebzeleri ekleyin.
• Zeytinyağı, su, baharatlar ve salçaları ekleyip karıştırın, tepsiye bastırın.
• Üzerine kanatları dizin ve kalan sosu üzerine gezdirin.
• 200 derece fırında pişirin.💖Afı̇yet olsun