19 Şubat 2024 Pazartesi

Çikolata Soslu Tavukgöğsü Tarifi

 

Çikolata Soslu Tavukgöğsü Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk göğsü için;

  • 1 litre süt
  • 100 gr tereyağı
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker (110 gr)
  • 40 gr beyaz çikolata (isteğe bağlı)

Çikolata sosu için;

  • 500 ml süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 yemek kaşığı kakao
  • 60 gr bitter çikolata
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

    Çikolata Soslu Tavukgöğsü Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Tavukgöğsü için uygun bir tencereye tereyağını alarak eritelim.
  • Üzerine unu ekleyerek kısık ateşte, karıştırarak kokusu çıkana kadar kavuralım.
  • Süt ve şekeri ekleyerek kıvam alana kadar karıştırarak muhallebimizi pişirelim.
  • Koyulaşıp göz göz olan muhallebimizi ocaktan alalım, üzerine beyaz çikolatayı ekleyerek karıştıralım.
  • Hazır olan muhallebimizi kuplara paylaştıralım.
  • Üzerinin sosu için sos tenceresine süt, kakao, un, şeker ve yumurta sarısını ekleyerek karıştıralım ve kıvam alana kadar pişirelim.
  • Koyulaşan çikolata sosunu ocaktan alarak içerisine tereyağı ve bitter çikolata ekleyerek eriyene kadar karıştıralım.
  • Hazır olan çikolata sosumuzu tavukgöğsünün üzerine eşit bir şekilde paylaştıralım.
  • Tatlılarımızı buzdolabına kaldırarak dinlenmeye bırakalım.
  • Dinlenen çikolata soslu tavukgöğsü tatlılarımız servise hazır. Dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder