Fırında Mevsim Sebzeleri (Ön Haşlama Yok) Tarifi

 

Fırında Mevsim Sebzeleri (Ön Haşlama Yok) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 1 adet küçük boy brokoli
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet kapya biber
• (sevdiğiniz farklı sebzeleri de ekleyebilirsiniz brüksel lahanası, kereviz, bal kabağı gibi)

Sosu için;

• 1 çay bardağına yakın zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuzu kendi damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz

  Fırında Mevsim Sebzeleri (Ön Haşlama Yok) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yıkanan tüm sebzeleri irice doğrayıp fırın tepsisine ekleyin.
• Üzerine bir kavanozda hazırladığınız sosu dökün.
• 200 derece fırında ortalama 30-35 dk pişirin. (fırından fırına fark gösterebilir siz patates ve havuçu kontrol ederek pişirme süresini ayarlayabilirsiniz. )
• Ön haşlamaya gerek kalmadan sebzelerin besin değerini kaybetmeden bu tarifle et ve tavuk yemeklerini daha güzel hale getirebilirsiniz.