Karabiberli Tavuk (Black Pepper Sticky Chicken) (Çin Mutfağı) Tarifi

 

Karabiberli Tavuk (Black Pepper Sticky Chicken) (Çin Mutfağı) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 tavuk göğsü veya 4 adet kemiksiz tavuk budu
• Tuz
• Karabiber
• 1.5 yemek kaşığı tereyağ

Sos:

• 3 yemek kaşığı oyster sos (Olmasa da olur)
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı karabiber
• 1.5 yemek kaşığı sarımsak (Ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı bal
• 2.5 yemek kaşığı ketçap

  Karabiberli Tavuk (Black Pepper Sticky Chicken) (Çin Mutfağı) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavuğu tuz ve karabiber ile ovala.
• Bir tavaya yağ alalım ve ısıtalım.
• Tavukları arkalı önlü pişirelim.
• Kenara alalım.
• Bir kasede sos için tüm malzemeleri çırpalım.
• Tavaya tereyağı alalım ve sosu dökelim, 1 dakika pişirelim.
• Tavukları kesip ekleyelim ve 2-3 dakika pişirelim.
• Servis ederken susam dökelim.