Kereviz Yemeği Tarifi

 

Kereviz Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo kereviz mümkünse kellesi büyük olsun
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
• 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Su

Terbiye için

• 1 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı un

  Kereviz Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kereviz soyulur ve kare şeklinde kesilir.
• Yapraklar temizlenir.
• O da doğranır ve üzerine geçicek kadar su ile haşlanır. Acı suyu çıksın diye bu işlem yapılır.
• Diğer tarafta soğan doğranır.
• Zeytinyağı ile kavrulur.
• Üzerine salçalar eklenir.
• Yaklaşık üç su bardağı kadar su eklenir ki soğan pişsin özleşsin.
• Soğan pisince haşlanan kereviz ilave edilir.
• Bir iki fokurdayadursun siz un ile limonu çırpın yemeğe eklenir buda hem eksilik veriyor hemde kıvam