Terbiyeli Ispanak Çorbası Tarifi

 

Terbiyeli Ispanak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Çorba ana malzemeleri;

• 1 yemek tabağı ince doğranmış ıspanak
• 1 havuç
• 1 küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• Yağ
• 5 su bardağı su
• Tuz

Terbiyesi için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta

Üzeri için;

• Tereyağı
• Toz pulbiber 

  Terbiyeli Ispanak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• İncecik doğradığımız soğanımızı yağımızda biraz kavuralım.
• Rengi dönünce havucumuzu ekleyelim ve yumuşayıncaya kadar havucumuzu kavuralım.
• Ardından rendelediğimiz sarımsağımızı ekleyelim ve iki tur karıştırıp incecik doğradığımız ıspanağımızı ilave edelim.
• Ispanaklarımızda yumuşayınca suyumuzu ilave edip tenceremizin kapağını kapatarak çorbamızı kaynamaya bırakalım.
• Terbiyesi için malzemeleri bir kaseye alıp iyice çırpalım.
• Kaynayan çorbamızın suyundan terbiyemize ekleyerek terbiyemiz ılıdığı zaman karıştırarak çorbamıza ilave edelim.
• Sürekli karıştırarak çorbamızı kaynayana kadar pişirelim.
• Kaynamaya başlayınca tuzunuzda ilave edelim iki taşım daha kaynatarak altını kapatalım.
• Üzerine hazırladığımız sosumuzu dökelim ve servise sunalım.