Yoğurtlu Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

 

Yoğurtlu Arpa Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım çay bardağından az arpa şehriye
• 1 çay bardağı yoğurt
• 5 çay bardağı su
• 1 yemek kaşık un
• 1 adet yumurta
• Tuz

Üzeri için

• Nane
• Tereyağı

  Yoğurtlu Arpa Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Küçük bir tencerede arpa şehriyeleri üzerini geçecek kadar su ile haşlıyoruz.
• Diğer yandan yoğurt, un, yumurta, su ve tuzu karıştırıyoruz.
• Kaynamaya yakın şehriyeleri atıyoruz onunla da bir süre kaynatıyoruz.
• Naneyi tereyağında kızdırıp çorbamıza ekliyoruz. Biraz kaynatıp kapatıyoruz.