Havuçlu Tarator Tarifi

 

Havuçlu Tarator Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet havuç
• 2 su bardağı ev yoğurdu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 diş sarımsak
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 6 adet ceviz
• Kırmızı toz biber

  Havuçlu Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?

• Havuçlarımızı rendeleyip tavamıza 3 yemek kaşığı yağımızı ilave ediyoruz.
• Küçük küçük doğradığımız sarımsaklarımızı tavaya alıyoruz tuzumuzu ilave edip havuçla birlikte yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz.(kısık ateşte pişmesine dikkat edelim).
• Kasemize yoğurdumuzu ilave edip çırpalım.
• Soğuyan havuçlarımızı yoğurtla buluşturalım ve servis tabağına alalım :).
• Cevizli sosu için;2 yemek kaşığı sıvı yağını tavamıza alıp cevizlerimizi ve kırmızı toz biberimizi ilave ediyoruz.
• Kısık ateşte 2 dakika kavurup havuç taratorumuzun üzerine cevizli sosumuzu ekleyip bir güzel