Bulgurlu Semizotu Salatası Tarifi

 

Bulgurlu Semizotu Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım bağ semizotu
• 1 çay bardağı bulgur (pilavlık)
• 2 adet salatalık
• 1 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• 2-3 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

  Bulgurlu Semizotu Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Ayıklanan ve yıkanan semizotlarının fazla suyu iyice alınır.
• 2 adet salatalık yarım ay şeklinde doğranır.
• 1 çay bardağı bulgura üzerini geçecek kadar su eklenerek haşlanır.
• Yoğurt genişçe bir kaba alınarak üzerine mayonez, sarımsak, tuz eklenerek karıştırılır.
• Ardından hazırladığımız salatalık ve haşlanmış bulgur yoğurda eklenerek güzelce karıştırılır, servis tabağına alınır.
• Yağda toz biber yakılarak üzerine gezdirilir.