Kış Keki Tarifi

 

Kış Keki Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

  Kış Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
• Süt ve sıvı yağ ekliyoruz ve tekrar çırpıyoruz.
• Ardından kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip karıştırıyoruz.
• En son dövülmüş ceviz, tarçın ve rendelenmiş havucu ilave edip kaşık yardımıyla yavaşça karıştırıyoruz.
• Yapacak olduğumuz kek kalıbını yağladıktan sonra kek harcımızı döküyoruz.
• Sert bir zemine bi kaç kez vurarak kabarcıklarını alıyoruz.
• 170’ önceden ısıtılmış fırında kekimizi pişiriyoruz.
• Pişen keki kürdan ile kontrol ediyoruz.
• Pişen keki fırından almıyoruz.
• Fırın kapağını yarım açıp kekin biraz fırının içerisinde dinlenmesini bekliyoruz.
• Ardından fırından çıkarıp ters çeviriyoruz.
• Dilimlere ayırarak sunum ettiğimiz bu keki yiyen bir daha isteyecek :) kış aylarında tam da çayın yanına yakışan bol lezzetli bu kek tarifimi mutlaka denemelisiniz.