Portakallı Revani Tarifi

 

Portakallı Revani Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker ( 200 ml bardak ile
• 3,5 su bardağı su
• Çeyrek limon

Hamuru için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 portakal kabuğu rendesi

Üzerine için;

• 1 çay bardağı portakal suyu

  Portakallı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tencereye şerbeti için şeker ve suyu ilave edip çeyrek limonu sıkıp limonu da içine bırakın.
• Ocağa alın kaynamaya başlayınca kısık ateşte onbeş dakika kadar kaynatıp soğumaya bırakın.
• Hamur için yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpın.
• Sıvı yağ ve yoğurt ilave edip karıştırın.
• İrmik ,un ,kabartma tozu ,vanilya ve portakal kabuğu rendesini ekleyip güzelce karıştırın.
• Fırın kabınızı güzelce yağlayıp üzerine harcı ilave edip bir kaç kez tezgaha vurun havası çıksın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
• Fırından alın, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine bir çay bardağı portakal suyunu gezdirip soğumaya bırakın.
• Daha sonra tatlınızı istediğiniz şekilde kesin üzerine şerbeti gezdirin en az üç dört saat kadar dinlendirin.
• İstediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz afiyet bal şeker olsun