Yoğurtlu Mantar Mezesi Tarifi

 

Yoğurtlu Mantar Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gr mantar
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Kekik
• Tuz

Yoğurt sosu için;

• 1 kase süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 tutam dereotu
• 2 diş sarımsak

  Yoğurtlu Mantar Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Mantar kavurma için yağı tavaya alıp ısıtın ve yıkayıp kuruttuğunuz mantarları ekleyin.
• Yüksek ateşte kızartın..
• Kızardıktan sonra baharatları ekleyip altını kapatın..
• Yoğurt sosunun bütün malzemelerini karıştırıp bir kaba alın.
• Üzerine mantarları ekleyip servis edebilirsiniz.