Havuçlu Köz Biber Salata Tarifi

 

Havuçlu Köz Biber Salata Tarifi İçin Malzemeler

• 4 büyük havuç
• 5-6 yemek kaşığı közlenmiş kırmızı biber ( hazır kullandım doğranmış)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ

Sos için;

• 8-9 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı sıvıyağ
• 0,5 tatlı kaşığı toz biber
• 6-7 adet ceviz

  Havuçlu Köz Biber Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

• Havuçları soyup iri rendeleyin.
• Zeytinyağında kavurun.
• Sonra soğumaya bırakın.
• Sos için; yoğurdu, mayonezi, sarımsağı ve tuzu çırpın.
• Soğumuş havuçları ve köz biberi yoğurt karışımına ekleyip karıştırın.
• Üzerine; sıvıyağında cevizleri ve toz biberi kısaca kavurun. ( dikkat edin yanmasın).
• Salatanın üzerine gezdirin.