Lokum Gibi Yumuşak Tavuk Şiş Tarifi

 

Lokum Gibi Yumuşak Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Kekik
• Pul biber
• 2 adet tavuk göğsü
• Domates
• Kırmızı biber
• Yeşil biber
• 3-4 adet patates

  Lokum Gibi Yumuşak Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

• Uygun bir kaba yoğurt, sıvı yağ, domates salçası, tuz, kekik, pul biber ve ezdiğimiz sarımsağı alarak çırpalım.
• Hazırladığımız sosun üzerine doğranmış tavuk göğsünü ilave edip iyice karıştıralım. Eğer zamanınız varsa tavukların üstünü streç film ile kapatarak bir kaç saat dinlendirelim. (ben sadece yarım saat dinlendirebildim).
• Yuvarlak kestiğimiz patateslerimizi tuz ve yağlayıp fırın tepsimize dizelim.
• Daha sonra çöp şişlerimize sırayla yeşil biber, tavuk, domates ve kırmızı biberleri dizerek patateslerin üzerine yerleştirelim.
• En son tepsinin üzerine yağlı kâğıt ile kapatarak 200°c fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.
• Pişen yemeğimizin üstünü açalım ve kızarması için tekrar fırına verelim. Tavuklar kızardıktan sonra fırından çıkaralım.

Tavuk şişlerimiz hazır. Şimdiden tüm deneyenlere afiyet olsun :).

Not: patates ile yapmak istemeyenler patates hariç diğer tüm işlemleri yapabilir. Ben tavuk şiş yanına pirinç pilavını çok yakıştırdığım için pilav ile servis yaptım.