1 Kaşık Kıyma İle Pırasa Yemeği Tarifi

 

1 Kaşık Kıyma İle Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg pırasa
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kıyma
• 1 adet soğan (küp doğranmış)
• 1 adet havuç (küp doğranmış)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı un
• 600 ml su
• Yarım çay bardağı arpa şehriye

  1 Kaşık Kıyma İle Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Pırasaları temizleyip yemeklik doğrayalım sonra güzelce yıkayıp süzelim.
• Uygun bir tencereye sıvı yağ ile kıymayı kavuralım.
• Kıyma kavruldukdan sonra üzerine soğan ve havucları ekleyip kavuralım.
• Ardından salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
• Daha sonra yıkanmış pırasaları ekleyip 2-3 dakika kavuralım.
• Üzerine tuz ve ununu ekleyip karıştıralım.
• Son olarak su ve sehriyeyi ilave edip karıştıralım.
• Kaynamaya baslayınca kapagını kapatıp altını kısalım.
• Kapalı şekilde 20 dakika pişmeye bırakalım.
• Sürenin sonunda karıştırıp servis yapabilirsiniz.