Kapya Biberli Yumurtalı Kavurma Tarifi

 

Kapya Biberli Yumurtalı Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kapya biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 200 gram kavurma
• 3 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Arzuya göre pul biber

  Kapya Biberli Yumurtalı Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yapışmaz tavamıza 3 yemek kaşığı zeytinyağımızı ve halka halka dilimlediğimiz kapya biberleri ekliyoruz.
• Kapyalarımız hafifçe kızarana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
• Kapyalarımızın üzerine kavurmamızı da ekleyip karıştırıyoruz.
• Küçük parçalara ayrıldığında pişmiş oluyor.
• Tavamızın ortasını açıp, yumurtalarımızı kırıyoruz.
• Yavaş ateşte yumurtalarımız da piştikten sonra, tuz, taze çekilmiş karabiber ve arzuya göre pul biber ekliyoruz.